紫米粉祥云花卷
紫米粉祥云花卷是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫米粉祥云花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫米煮粥不觉得很香,但磨成紫米粉却非常香,生面粉闻着就香,加工熟了更香。香香的紫米粉,与小麦粉一起蒸花卷,祥云的图案很好看,而且好吃又保健。非常喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫米粉:250克 | 小麦粉:300克 |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | -- |
紫米粉祥云花卷的做法步骤
紫米粉祥云花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、喜欢甜,可以在和面时加些白糖。
2、可以用牛奶和面。
3、蒸制时间以时间熟为标准。
答配菜谱:紫米与米粉的做法