焗土豆泥
焗土豆泥是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只要把土豆压成“泥”,就可以通过添加不同的辅料、调味料制作出各式各样、风味各异的佳肴。这款“焗土豆泥”的特色就是用了胡椒酱调味,炒制时用的是黄油,最后用马苏里拉奶酪焗制而成。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:3个 | 洋葱:50克 |
香肠:1根 | 马苏里拉奶酪:100克 |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 盐:适量 |
胡椒酱:适量 | -- |
焗土豆泥的做法步骤
焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、奶酪的用量不固定,按照自己的喜欢多一点或少一点都可以。
2、烤制的时间仅供参考,喜欢奶酪硬一些的就多烤一会,否则奶酪溶化也可以。
相关食材:土豆