秘制木须肉
秘制木须肉是【快脚步漫生活】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有颜、有料、荤素搭配、营养均衡…
好多优点都集合在这道菜上了，年夜饭的餐桌上“这道菜”可以有~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 胡萝卜：半根 |
| 木耳：一把 | 里脊肉：少许 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 蒜末：少许 |
| 姜末：少许 | 盐：1匙 |
| 酱油：1勺 | 料酒：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 玉米油：适量 |
| 十三香：1匙 | -- |
秘制木须肉的做法步骤
秘制木须肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋又嫩又膨松的秘诀:
鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和凉水，搅拌均匀，油热倒入鸡蛋液，快速炒熟盛出备用。
2、炒这道菜，一定要放蚝油，可起到提鲜增香的作用。