青豆炒笋干
青豆炒笋干是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒笋干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
笋干的吃法有很多种，笋干烧肉、笋干煲汤、笋干烧豆腐、炒笋干、笋干炒咸菜，今天鱼跟大家分享的是青豆炒笋干，很普通的一道家常菜，味道鲜美，非常适合冬天长膘的时候吃，笋干是粗纤维食物，平时吃一点可以达到瘦身的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋干：200克 | 青豆：100克 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 葱：2根 |
| 香油：少许 | 料酒：半汤匙 |
| 虾粉：少许 | -- |