腐竹回锅肉
腐竹回锅肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做一道腐竹回锅肉,五花肉是提前煮好的,将五花肉洗净焯水后,放入锅里,加葱姜料酒大料煮至六成熟,捞出晾凉。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 腐竹:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
白糖:适量 | -- |
腐竹回锅肉的做法步骤
相关食材:腐竹