腊肠小炒
腊肠小炒是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五色对五脏，不同色泽的食材对应的五脏有不同的保健功效。“腊肠小炒”是一道色泽丰富的小炒菜肴，白色的大白菜、橘黄色的的胡萝卜、黑色的木耳、绿色的尖辣椒、还有红白相间的腊肠。丰富多样的食材和五颜六色的色泽，这是养生保健菜肴的首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：200克 | 胡萝卜：100克 |
| 尖辣椒：1个 | 泡发黑木耳：100克 |
| 腊肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 盐：适量 |
| 蚝油：10克 | 葱：适量 |
腊肠小炒的做法步骤
腊肠小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、胡萝卜一定要先用油煸炒，便于胡萝卜素的吸收。
2、尖辣椒要后放，可以保持绿色的色泽。
相关食材：腊肠