辣卤烧偏口鱼
辣卤烧偏口鱼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣卤烧偏口鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“辣卤”就是方便面里的调料包,吃过几次方便面,因为没有用其调料,所以就剩下来几包调料,因为这种辣卤的色泽较重,正好用来烧制鱼,一是可以去腥,二是又能提味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
偏口鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 辣卤:1包 |
盐:适量 | 料酒:20克 |
葱:适量 | 蒜:适量 |
辣卤烧偏口鱼的做法步骤
辣卤烧偏口鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为辣卤的色泽较重,可以不放生抽。
2、辣卤有咸味,所以盐要少放。