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土豆烧茄子

菜谱编号:039-119
土豆烧茄子是【晴天妹儿】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧茄子”。
土豆烧茄子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量长茄子:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱花:适量酱油:少许
白糖:少许--

土豆烧茄子的做法步骤

  • 第二步:茄子洗净去底部削成块。
  • 第六步:油热再将土豆下锅。
  • 第三步:土豆洗净去皮削成小块。
  • 第八步:将炸好的茄子和土豆到在一起,加入葱花、盐、加入点点酱油和少许白糖。
  • 第一步:需要准备的材料土豆1个和长茄子1个。
  • 第九步:因为茄子和土豆都是炸熟了的,所以放入调料后只需翻炒2分钟就可出锅了。
  • 第四步:锅内放多放点油,油热茄子下锅。
  • 第五步:茄子炸软变色捞出备用。
  • 第七步:土豆炸软焦黄为好,然后到处一部分油,只留点点有可以了(因为茄子和土豆本身过油炸的,底油放多了会腻的)。
  • 相关食材:茄子土豆

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