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香辣肉丝

菜谱编号:391-262
香辣肉丝是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣肉丝”。
香辣肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜肉丝软嫩咸香,无论是配米饭还是配卷饼都好吃,都棒棒哒!

香辣肉丝主厨:快脚步漫生活

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:适量干红辣椒:适量
香菜:适量--
辅助料用量
胡椒粉:1匙鸡蛋清:1个
盐:1匙酱油:1勺
五香粉:1匙鸡粉:1匙

香辣肉丝的做法步骤

  • 第二步:里脊肉切丝,放入盐、胡椒粉、酱油、鸡蛋清搅匀,腌制10分钟。锅中油热下入肉丝,炒至变色。放入盐、蚝油、五香粉,红辣椒丝、香菜段、快速炒匀,加入鸡精提味,关火出锅。
  • 第三步:这道无论是配米饭还是配卷饼吃,都棒棒哒!
  • 第一步:干红椒切丝,香菜切段。
  • 香辣肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉一定要腌制,才嫩。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣肉丝。

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