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油香

菜谱编号:391-405
油香是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油香”。
油香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“油香”是我们家乡早点的一种,我爸妈那个年代的年轻人很喜欢吃的一种早点,现在市面上很少有卖的了,用黑芝麻,白糖作为馅料,皮酥香脆,很解馋的一种小吃!也可以叫“芝麻糖油面”。

油香主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克油:40ML
水:80ML--
辅助料用量
黑芝麻:适量白糖:适量

油香的做法步骤

  • 第一步:准备好食材!面粉,食用油,水。
  • 第二步:将油倒进面粉中间,慢慢滑开,再将80毫升的水分次加入,把面粉慢慢揉成光滑的面团。
  • 第三步:揉成面团,再将其揉成长条,分成若9个小剂子!
  • 第四步:将剂子擀成圆形的面皮,不要很薄!
  • 第六步:将馅料包进去!
  • 第五步:再依次将白糖黑芝麻放在面皮中间!
  • 第九步:酥脆香甜的油香就做好了,是不是很馋呢?
  • 第八步:将锅内油烧热,放入饼炸至两面变色即可捞出。
  • 第七步:再将包了馅料的面皮压扁,整成圆形!
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油香。

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