【宁夏】炸油香
【宁夏】炸油香是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁夏】炸油香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来银川这几年给我印象最深刻的就是回民美食了，牛羊肉，各种用香草烤出来的烤馍和锅盔，炸的好大一块的馓子，各种麻花小吃，还有就是这油香了，有大个的咸的，小个的就是这南瓜油香了，平常大街小巷隔不了多远就会有一个卖油香的。油香又叫油饼，每年古尔邦节和开斋节各大清真寺门口挤满了卖油香卖馓子的小摊，那场面真的很壮观，摊子上堆得高高高的油香和馓子。我做的这个油香味道跟买的差不多，唯一一点就是我没有加碱，加了碱的油香感觉外皮更酥，口感更实在。家里做来吃吃还是很不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1块 | 鸡蛋：1个 |
| 酵母粉：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |
【宁夏】炸油香的做法步骤
【宁夏】炸油香做法技巧/窍门/补充说明：
1、油香是回民美食，我身为汉民，接触了几年，虽然知道做法，但我的做法仅供参考，或许回民有独家秘方也说不定哦。