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老干妈虎皮蛋

菜谱编号:391-513
老干妈虎皮蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈虎皮蛋”。
老干妈虎皮蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:六个--
辅助料用量
老干妈:两茶匙料酒:两茶匙
姜:适量葱:适量
鸡粉:适量老抽:适量

老干妈虎皮蛋的做法步骤

  • 第六步:大火烧至汤汁收干即可。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:倒入一碗清水,加入老干妈两茶匙,老抽一茶匙,鸡粉少许,料酒。
  • 第四步:下姜片,葱段爆香。
  • 第九步:成品。
  • 第三步:起油锅倒入底油煎至起虎皮盛出。
  • 第二步:剥壳备用。
  • 第一步:鸡蛋六个下锅煮熟。
  • 相关食材:皮蛋老干妈

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