肉丁胡萝卜酱
肉丁胡萝卜酱是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丁胡萝卜酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款酱的味道非常棒,用来拌面、拌饭都是不错的选择。简单的一碗酱做到了荤素搭配,特别是胡萝卜和肉丁,既有肉丁的香味,又便于胡萝卜素的吸收。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:100克 | 豆瓣酱:200克 |
胡萝卜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 白糖:3克 |
葱:适量 | -- |
肉丁胡萝卜酱的做法步骤
肉丁胡萝卜酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要把胡萝卜煮熟透才好。
2、加少许白糖可以提鲜味。