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蒜蓉海带丝

菜谱编号:039-232
蒜蓉海带丝是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉海带丝”。
蒜蓉海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近蛮喜欢凉拌菜的,

奇了怪了,

夏天过了,

倒开始做凉菜了。

夏天那么热的时候,

怎么就没想起来呢。

笨啊!

如果突然家里有客人来,

而我又没有准备,

我一般会买些凉菜,

其中必买的肯定是凉拌海带。

今天自己做来吃,

其实也蛮好,

咱都不知道他卖的加了什么进去。

自己做,

吃的安心啊!

蒜蓉海带丝主厨:寻找无双

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带丝:100克--
辅助料用量
蒜头:1个麻油:适量
生抽:适量蚝油:适量
辣椒酱:适量醋:适量
糖:适量--

蒜蓉海带丝的做法步骤

  • 第四步:烫好的海带捞出,控干水分,放凉备用。
  • 第六步:将凉透的海带丝放入深碗内,依次加入麻油,生抽,蚝油,辣椒酱,醋(少量),糖(少量)。
  • 第七步:将所有调料拌匀,等5分钟,调料汁儿充分入味后,撒上蒜蓉,即可食用。
  • 第三步:锅内烧开水,放洗净的海带丝下锅焯煮3分钟。
  • 第二步:海带丝放清水中漂洗两遍,去掉杂质及泥沙。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第五步:蒜瓣切成蒜蓉。
  • 相关食材:海带

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