泰式辣酱烧冬瓜
泰式辣酱烧冬瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式辣酱烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道很有特色味道的菜肴，调味料主要用的是“泰式甜辣酱”，这款“泰式甜辣酱”的甜味很浓，反而辣味淡淡的。当做调味料用来烹制菜肴，还是不错滴。同时色泽也很好看。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：10克 | 泰式甜辣酱：20克 |
| 盐：少许 | 葱：适量 |
泰式辣酱烧冬瓜的做法步骤
泰式辣酱烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、为了保持冬瓜条完整，烧制到熟透即可，不可过火。
2、因为“泰式甜辣酱”咸味不重，所以最后要加适量盐提味。
相关食材：冬瓜