炸馅饼
炸馅饼是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
馅饼的常规制作方法都是“烙”，这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言，油炸的方法更好掌握，烙制的馅饼有时会烙糊，还有的时候掌握不好，会出现外熟里生。油炸就不会出现这些状况，但油炸的缺点就是油脂过多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 酵母粉：2克 |
| 猪肉：500克 | 洋葱：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |
| 姜：适量 | -- |
炸馅饼的做法步骤
炸馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为这种面团很有筋力，所以不用擀皮，把面剂轻轻的一揪就可以包严馅料。
2、炸制时要用中小火，防止炸糊。