蹄霸天下
蹄霸天下是【美食用心做美味用心品】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蹄霸天下”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咸鲜，肥而不腻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 生抽：适量 |
| 咸：适量 | 桂枝：适量 |
| 冰糖：适量 | 八角：适量 |
| 花椒：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
蹄霸天下的做法步骤
蹄霸天下做法技巧/窍门/补充说明：
增加调料五香粉适量。