大铁锅炖猪蹄
大铁锅炖猪蹄是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大铁锅炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
回孩子爷爷家过年，大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜，用最原始的柴火慢炖的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：5勺 | 葱：半颗 |
| 盐：适量 | 老抽：少许 |
| 八角：2个 | 花椒粉：少许 |
| 水：适量 | -- |
大铁锅炖猪蹄的做法步骤
相关食材：猪蹄