清炖猪蹄
清炖猪蹄是【daphne0709】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的主要成分，冬天吃一些炖菜暖和暖和身体是不错的选择，四川吃法就是老妈蹄花，猪蹄里只放芸豆，但是我婆婆吃不惯芸豆，我就改放菜类了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2个 | 藕：1个 |
| 青笋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：1块 | 葱：4段 |
| 蒜瓣：4个 | -- |
清炖猪蹄的做法步骤
清炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
白醋开始炖就要放，放晚了醋会挥发的不彻底，会影响肉的口感就不好吃了
菜谱标签：热菜
相关食材：猪蹄