油焖大虾
油焖大虾是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年啦，吃海鲜少不了。其中这个大虾是非常普通常见的菜。这道菜颜鲜艳非常的好看。所以我也把他作为年夜饭之一。方法也很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：6个 | 生姜：二片 |
| 大蒜：5瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：一匙 | 生抽：半匙 |
| 淀粉：1/5匙 | 蚝油：少许 |
| 白胡椒粉：少许 | 色拉油：二匙 |
| 料酒：少许 | -- |
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：
这个姜蒜末要一次一次的添加增加它的口感。一定要用番茄沙司，而不是番茄酱，番茄酱做出来的口感不好。
相关食材：虾