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黄豆炒鸭肉

菜谱编号:392-979
黄豆炒鸭肉是【天涯明月刀_tig3】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆炒鸭肉”。
黄豆炒鸭肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是我家婆婆的拿手菜,老公最爱!

黄豆炒鸭肉主厨:天涯明月刀_tig3

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭子:半只黄豆:适量
辅助料用量
红辣椒:三个姜:适量
辣椒面:适量桂皮:适量
油:适量盐:适量
生抽:适量花椒:适量
蒜苗:两根--

黄豆炒鸭肉的做法步骤

  • 第五步:水干加油,把鸭肉炒一炒,炒到鸭肉里面的油出来
  • 第九步:成品!这张图没拍好!不会批图!但是味道极好!
  • 第七步:加点辣椒面,花椒面,下入盐,炒一下,再放点水,稍微焖一下,把水焖到差不多干
  • 第一步:把黄豆炒香,盛出来
  • 第八步:放点蒜苗,生抽,翻炒出锅
  • 第二步:趁热倒入冷水,泡着
  • 第六步:加入黄豆和红辣椒,继续翻炒!
  • 第三步:锅里先不放油,将鸭肉放入锅里,放点水焖煮一下
  • 第四步:放入桂皮和姜,继续焖煮至水干
  • 相关食材:鸭肉黄豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄豆炒鸭肉。

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