黄豆马蹄鸭肉汤
黄豆马蹄鸭肉汤是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆马蹄鸭肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肉含有B族维生素,维生素E,其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,易于消化,具有降低胆固醇的作用,也具有稳定血压,比较适合高血压病患者使用。
马蹄小时候在农村我家种了两亩田,一到放寒假就被父母叫去挖,大冬天的真是很冷,有时候是下雨天,真是寒风刺骨地冷,穿着雨衣也要帮父母干活,不过也有很多儿时的回忆,生活很幸福,很温馨!
我父亲在农村帮别人建房子的,是包工头,所以家里的农活都是母亲帮忙操作,弟弟比我小三岁,我和弟弟小时候也会帮家里做很多家务活。转眼间几十年过去了,吃到这道含有马蹄的菜,小时候的点点滴滴好像历历在目。
简单的养生靓汤,绝对是的营养和滋补的。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭肉:350克 | 马蹄:300克 |
黄豆:150克 | 姜片:20克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 料酒:10毫升 |
黄豆马蹄鸭肉汤的做法步骤
答配菜谱:鸭肉与黄豆的做法