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草菇香芹面

菜谱编号:393-113
草菇香芹面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草菇香芹面”。
草菇香芹面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:150克草菇:两个
香菜:一小把大葱:一段
辅助料用量
调和油:适量蚝油:适量
盐:少许花椒:几粒

草菇香芹面的做法步骤

  • 第九步:煮面,面条浮起后点一次凉水。
  • 第八步:上面条机压好的自制面条。
  • 第六步:草菇片放入炒出香味。
  • 第五步:加入葱丝爆香。
  • 第十一步:出锅。
  • 第四步:热锅凉油,爆香花椒。
  • 第二步:配菜:草菇、香菜、大葱清洗干净备用。
  • 第十步:加盐、蚝油调味,加入香菜碎,关火。
  • 第三步:草菇切片,香菜切碎,大葱切丝备用。
  • 第七步:加入清水煮开。
  • 第一步:面粉分多次加入适量清水,活成稍硬的面团,盖保鲜膜饧面。
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:草菇香芹

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