第六步：拌匀
第五步：加盐，鸡精，白糖
第四步：放辣椒油
第三步：放蒜末，生抽
第一步：苦菊洗净切段放入盆中
第二步：放花生豆，皮蛋，胡萝卜丝
第七步：装盘完成。
凉拌苦菊
凉拌苦菊是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苦菊”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦菊：适量 | 油炸花生米：适量 |
| 皮蛋：1个 | 胡萝卜丝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 辣椒油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | -- |