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蒸苦菊

菜谱编号:472-310
蒸苦菊是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸苦菊”。
蒸苦菊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦菊蒸着吃,能保持菜的营养,清淡好吃,简单易做。苦菊清热下火,蒸苦菊营养不流失,减脂的人,主食和菜都有了。

蒸苦菊主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菊:300克--
辅助料用量
花椒:少许甜椒:1块
葱:1棵蒜:半头

蒸苦菊的做法步骤

  • 第一步:苦菊2棵大约300克,花椒1小把,红椒1块,葱1根,蒜半头。
  • 第三步:控干的苦菊加点油抓匀,然后加面抖抖均匀。
  • 第七步:平底锅加热,加点油放上花椒炸一下,然后把花椒仍掉,加上葱蒜甜椒翻炒,加点酱油,盐,五香粉,番茄酱和白糖。
  • 第六步:烧一锅水,放上蒸笼,把拌好的苦菊放上,大火蒸5分。
  • 第五步:准备好所有食材。
  • 第八步:蒸苦菊,简单好吃。
  • 第二步:把苦菊洗净控干。
  • 第四步:甜椒,葱,蒜都净洗切碎。
  • 相关食材:苦菊

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