鸿运当头
鸿运当头是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸿运当头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今来一款剁椒蒸海鲈鱼,美名曰“”鸿运当头,寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩!新的一年为亲朋年年有余,平安健康!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海鲈鱼:一条 | 剁椒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
蒸鱼豆豉:适量 | 油:适量 |
料酒:适量 | -- |
鸿运当头的做法步骤
鸿运当头做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼的的时间与鱼的大小不同而可调整!祝您新年快乐!年年有余!