四喜烤麸
四喜烤麸是【出云宝贝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜烤麸”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干烤麸:150克 | 干木耳:10克 |
干黄花菜:25克 | 干香菇:5朵 |
花生米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
四喜烤麸的做法步骤
四喜烤麸做法技巧/窍门/补充说明:
○泡好的烤麸要挤干水再进行后面步骤。
○煎烤麸时油要多些,可以先下点儿葱姜爆香,我这次没放。
○收汁后淋点儿香油,可以让菜色更亮,味道更香。
相关食材:烤麸