猪肉臊子
猪肉臊子是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉臊子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西一般都说臊子，而不说卤儿。臊子做法其实不难，其实就是将肉切，加以各种调料和自己喜欢的配料，炒制而成的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 芹菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：10克 |
| 料酒：10克 | 蚝油：10克 |
| 生抽：适量 | -- |
猪肉臊子的做法步骤
猪肉臊子做法技巧/窍门/补充说明：
1、可以不加芹菜，或者放自己喜欢的配料。
2、调味料按照自己的口味放就可以。还可以放一些辣椒酱做成辣味的。
相关食材：猪肉