煸炒四季豆
煸炒四季豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煸炒四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作这道菜肴要求选择那种豆粒小的四季豆,因为这种四季豆外皮“肉”多,煸炒脱水之后,口感特别好,也容易入味。同时煸炒之前要沥干水分才可以入锅。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:500克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:5克 |
生抽:10 克 | 葱:适量 |
煸炒四季豆的做法步骤
煸炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、先把猪肉炒熟,四季豆入锅之后,调味炒匀即成。
2、四季豆脱水时,油要多一些。
相关食材:四季豆