海带烧笋片
海带烧笋片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带烧笋片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种笋片是干笋,将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调,所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬,最好提前用压力锅煮一会再用。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发笋片:500克 | 青椒:1个 |
海带:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:20克 | 盐:6克 |
蚝油:15克 | 葱:适量 |
海带烧笋片的做法步骤
海带烧笋片做法技巧/窍门/补充说明:
1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
2、青椒一定要最后放。