辣炒白菜片
辣炒白菜片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红色的红辣椒和大白菜搭配炒制,是一道开胃的家常菜,辣椒可多可少,喜欢辣味的就多放一点辣椒。炒制时要求旺火速成,讲究的是白菜片的脆嫩口感,醋是必不可少的。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:500克 | 红辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:5克 |
醋:10克 | -- |
辣炒白菜片的做法步骤
辣炒白菜片做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜选用白菜帮为好。
2、醋可以选择自己喜欢的,米醋、香醋、陈醋都不错。
相关食材:白菜