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胡萝卜面糊饼

菜谱编号:394-744
胡萝卜面糊饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜面糊饼”。
胡萝卜面糊饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制,做法挺简单的,是早餐的选择之一,并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制,烙制出甜口味的奶香面糊饼。

胡萝卜面糊饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克胡萝卜:1根
辅助料用量
橄榄油:10克盐:少许

胡萝卜面糊饼的做法步骤

  • 第四步: 再加入胡萝卜碎。
  • 第五步: 加少许盐,将其充分搅拌均匀。
  • 第二步: 面粉加水搅拌成面糊。
  • 第一步:把胡萝卜洗净切碎。
  • 第八步: 烙制面糊饼凝固,四周翘起。
  • 第七步:晃锅,均匀摊平。
  • 第十二步:装盘即可上桌品味。
  • 第十步: 两面都烙制熟透。
  • 第九步: 将其翻面烙制。
  • 第六步: 平底锅烧热,舀一勺面糊倒入。
  • 第十一步: 出锅装盘,依次全部烙完。
  • 第三步: 加适量橄榄油。
  • 胡萝卜面糊饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烙制时要用中小火,防止烙糊。
    2、面糊不宜粘稠,稀一些,易于流动才好。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:胡萝卜萝卜

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