第七步：最后放香菜末和葱花提味就行了。
第二步：白萝卜去皮切成大薄片。
第四步：烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。
第一步：蛏子洗净，放淡盐水里泡2小時去除泥沙，然后用清水冲洗干净。
第五步：鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。
第三步：然后再切成细丝。
第六步：放入蛏子煮熟。
萝卜蛏子汤
萝卜蛏子汤是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜蛏子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一年年过的是真快，一转眼又到了该吃萝卜的季节了，秋冬季正是萝卜丰收的季节，俗话说“秋后萝卜赛人参”，这各种萝卜的功效真不容小视，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。萝卜配蛏子有很好的食疗作用，尤其对女人产后虚损很有帮助。
这个汤鲜美至极，而且制作简单，鸡汤我是用鸡腿剔下的骨头（每次做鸡腿剔下的骨头我都留着熬汤，废物利用，效果很好），再加一个鸡架熬滴，然后鸡架放点辣椒面、酱油、葱姜、孜然粉炒一下，真好吃，特别受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛏子：适量 | 白萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡汤：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 葱花：适量 |
| 香菜末：适量 | -- |
萝卜蛏子汤的做法步骤