响油藕片
响油藕片是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢，我们用热油来淋一下。非常的爽脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：一根 | 泡椒：3根 |
| 小葱：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许。 | 味精：少许 |
| 白糖：少许 | 生抽：1/5匙 |
| 白醋：少许 | 色拉油：二匙 |
响油藕片的做法步骤
响油藕片做法技巧/窍门/补充说明：
炒这个泡椒的时候也可以放点花椒。油要炒的油温特别高的时候淋上去。才能衬出它的香。
相关食材：藕