酱香回锅肉
酱香回锅肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
川菜里的回锅肉由于儿子比较喜欢,所以在家里是经常做,它色香味俱全,肥而不腻,是下饭菜首选。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 红辣椒:适量 |
大蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
郫县豆瓣酱:适量 | 黄豆酱:适量 |
米酒:适量 | 花椒:适量 |
蚝油:适量 | 鸡精:适量 |
酱香回锅肉的做法步骤
酱香回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜由于加了豆瓣酱和黄豆酱,不用加盐哦。