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情人节巧克力软曲奇

菜谱编号:394-910
情人节巧克力软曲奇是【馋嘴侬侬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节巧克力软曲奇”。
情人节巧克力软曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款情人节饼干做法很简单,只需要将所有材料混合均匀,烘烤就行了,简单地包装,就可以送给你亲爱的他/她了。加入了浓郁的巧克力,偶尔吃到的葡萄干又中和了饼干的甜,层次很好。

情人节巧克力软曲奇主厨:馋嘴侬侬

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:90克可可粉:10克
植物油:50克红糖:40克
热水:50克葡萄干:30克
泡打粉:1小勺(5ML)盐:1/4小勺(1·25ML)
辅助料用量
牛奶巧克力:50克--

情人节巧克力软曲奇的做法步骤

  • 第九步:把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。
  • 第八步:将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
  • 第三步:葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。
  • 第六步:用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
  • 第七步:倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
  • 第二步:红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。
  • 第四步:巧克力切小块。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

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