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卤鸡爪

菜谱编号:395-103
卤鸡爪是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪”。
卤鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:800克--
辅助料用量
卤料:一包50克葱段:适量
姜片:适量辣椒段:适量
料酒:三茶匙--

卤鸡爪的做法步骤

  • 第五步:成品
  • 第四步:大火烧开煮二十分钟,浸泡半个小时以上即可食用
  • 第六步:成品
  • 第二步:鸡爪焯水捞出,加入葱段,辣椒段,卤料,料酒
  • 第一步:鸡爪洗净剪去鸡指甲,冷水下锅焯水捞出备用
  • 第三步:加入末过鸡爪的水
  • 菜谱标签:午餐晚餐小吃
    相关食材:鸡爪

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