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萝卜丝饼

菜谱编号:395-234
萝卜丝饼是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
萝卜丝饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1根面粉:400克
辅助料用量
盐:2克海米:1把
香葱:适量白胡椒粉:适量
香油:适量--

萝卜丝饼的做法步骤

  • 第五步:将切好的海米和香葱倒入萝卜丝中,加入盐,白胡椒粉和香油拌匀。因为刚才用盐腌过萝卜丝,海米也有咸味,所以这一步盐适量,不要太多。
  • 第四步:海米切成碎粒,香葱也切碎。
  • 第六步:将面团分成大小一致的剂子,擀薄。
  • 第一步:面粉加水活成光滑的面团,静置半小时左右。
  • 第八步:平底锅中放适量底油,将包好的馅饼坯子放入按扁,中小火烙至两面金黄成熟即可。
  • 第二步:白萝卜擦丝,加盐腌出水分。
  • 第三步:将萝卜丝中的水分攥干。
  • 第七步:包入适量的萝卜丝馅,像包包子一样,收口捏住。
  • 菜谱标签:主食面食
    相关食材:萝卜

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