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豆沙包

菜谱编号:395-377
豆沙包是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙包”。
豆沙包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量红糖:适量
红豆沙:适量--
辅助料用量
酵母:半勺--

豆沙包的做法步骤

  • 第九步:将蒸好的豆沙包取出。
  • 第五步:面团膨胀至两倍大,用手指头插进去不会回弹就发酵好了。
  • 第八步:焖十分钟左右,快速将锅盖取出,不要让锅盖上的蒸汽水滴落到包子上。
  • 第四步:将红糖水,酵母水倒进面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发半天。
  • 第二步:酵母用温水化开。
  • 第三步:红糖用开水化开。
  • 第六步:将面团揉一揉,分剂子,用擀面杖擀成圆形,包入豆沙馅儿。
  • 第七步:蒸格撒一层干面粉,包好的包子放到蒸格上。盖上锅盖醒发二十分钟,开火蒸十分钟后关火,不要打开锅盖,焖一会儿。
  • 第一步:面粉取出放入碗中。
  • 菜谱标签:主食包子
    相关食材:豆沙

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