记忆中的味道-桃酥
记忆中的味道-桃酥是【天马星空m】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“记忆中的味道-桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃酥是中国非常传统的经典小吃，作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良，并适量的添加了奶粉，加之自炼的猪油，使口感上更加的香酥好吃，还保留了原有的传统风味。
烤好的桃酥色泽微黄，入囗酥脆，还有奶的香味，比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥，已吃不出过去的老味道了。自己动手做出来的吃着也放心踏实。
新年巨献，谨供学习参考
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：140克 | 全脂奶粉：10克 |
| 泡打粉：1克 | 小苏打：3克 |
| 猪油：68克 | 全蛋液：30克 |
| 糖粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄液：少许（上色用） | 熟芝麻：少许（装饰用） |
记忆中的味道-桃酥的做法步骤
记忆中的味道-桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
最好使用猪油，植物油、黄油也行，但那种油香味是其它油无法可比和替代的，要想味道好吃纯正必须使用猪油。
相关食材：桃