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浇汁豆腐变蛋

菜谱编号:395-793
浇汁豆腐变蛋是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁豆腐变蛋”。
浇汁豆腐变蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢这一道美食。

浇汁豆腐变蛋主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
变蛋:4个豆腐:1块
辅助料用量
小米椒:3个蒜蓉:适量
花椒油:适量酱油:适量
蚝油:适量食盐:半勺

浇汁豆腐变蛋的做法步骤

  • 第二步:豆腐切块。
  • 第四步:变蛋切瓣码盘。
  • 第五步:豆腐码盘。
  • 第三步:开水锅中煮熟。
  • 第九步:成品图。
  • 第一步:准备食材:小米椒,蒜蓉,豆腐,变蛋。
  • 第六步:起锅烧油。
  • 第七步:爆香小米椒,蒜蓉,加入食盐,酱油,蚝油,花椒油,食醋,调成汤汁。
  • 第八步:将汤汁浇在食材之上。
  • 相关食材:豆腐

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