巧克力汤圆
巧克力汤圆是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
元宵节，我家每年都必做的就是这款巧克力汤圆啦。不仅是儿子儿媳爱吃，现在连我那个4岁的小孙子也是爱吃这个口味的汤圆啦。用可可脂含量65%的黑巧克力币，配的蓝风车的淡奶油和总体的黄油，爱烘焙的一看就知道，想不好吃都难啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力币：150克 | 淡奶油：50克 |
| 黄油：20克 | 熟核桃仁：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：400克 | 可可粉：8克 |
巧克力汤圆的做法步骤
巧克力汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
隔水融化巧克力时，一定要注意水温，不能超过60度，否则易造成巧克力油水分离。
相关食材：巧克力