当前位置:首页 > 菜谱大全 > 瘦肉呛莲藕

瘦肉呛莲藕

菜谱编号:143-699
瘦肉呛莲藕是【love霖瑶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉呛莲藕”。
瘦肉呛莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

创新菜,没打算这么炒过,莲藕是前天清炒时多出来的,一想给炒了吧,这就开始了

瘦肉呛莲藕主厨:love霖瑶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:250克莲藕:1段
辅助料用量
葱:8棵--
调味料用量
油:适量盐:适量
生粉:适量鸡精:适量
酱油:适量豆瓣酱:适量

瘦肉呛莲藕的做法步骤

  • 第六步:继续上色翻炒后赶到锅子一边,余油流入锅底后放莲藕下去,翻炒一会后推拢
  • 第七步:葱切段
  • 第四步:油锅底加少许盐
  • 第一步:瘦肉,莲藕刮皮洗净备好
  • 第五步:入肉翻炒至变色,加入豆瓣酱,酱油
  • 第二步:酱油,生粉,葱,豆瓣酱准备好
  • 第九步:起锅!!!!!热气腾腾,满满都是香
  • 第八步:放葱,撒点鸡精,翻炒均匀就好了
  • 第三步:瘦肉切片加生粉抓匀,莲藕切片,如果太大需要改刀切成半圆或三角形
  • 瘦肉呛莲藕做法技巧/窍门/补充说明:

    给肉上色时一定要在莲藕还没下锅前,要不莲藕就会显得黑不溜秋的

    菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉莲藕

    瘦肉呛莲藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【love霖瑶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瘦肉呛莲藕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜