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牛奶小餐包

菜谱编号:396-192
牛奶小餐包是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶小餐包”。
牛奶小餐包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:350克--
辅助料用量
纯牛奶:250ML糖:60克
酵母粉:5克盐:3克
黄油:30克奶粉:20克
鸡蛋:一个--

牛奶小餐包的做法步骤

  • 第五步:搓成圆球形放入烤盘中,再放入烤箱中40度左右发酵(烤箱里放一碗热水)
  • 第三步:第一次和面20分钟后加入黄油和奶粉继续和面20分钟,放面包桶中发酵
  • 第四步:发酵好后取出排气
  • 第六步:发酵好后刷上蛋液,入烤箱中180度烘烤20分钟左右即可
  • 第七步:成品
  • 第一步:鸡蛋牛奶糖盐放入面包桶中
  • 第二步:加入面粉中间挖个坑放入酵母粉
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛奶

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