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虾仁炒蛋

菜谱编号:396-450
虾仁炒蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒蛋”。
虾仁炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁炒蛋,低脂肪,高营养,蛋白质丰富,小朋友也很喜欢,春天到了,又到了小朋友快速长高的时候,多吃点这个是不错的选择。

虾仁炒蛋主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:250克鸡蛋:4只
辅助料用量
葱:适量盐:少许
胡椒粉:少许料酒:少许
生粉:适量--

虾仁炒蛋的做法步骤

  • 第八步:少许的清水翻炒均匀中小火烧一分钟左右。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:完全变色就可以,盛出。
  • 第二步:虾仁加盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制十分钟。
  • 第三步:鸡蛋加少许的盐,1大勺的清水打散待用。
  • 第九步:最后撒点葱花就可以。
  • 第四步:热锅凉油,将虾仁煸炒一两分钟。
  • 第七步:鸡蛋凝固后加入虾仁。
  • 第六步:锅中再加少许的油,加入鸡蛋。
  • 虾仁炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾仁腌制可以去腥,还能更嫩些。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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