自制简易年糕
自制简易年糕是【坏脾气莲莲】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制简易年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超简单的自制年糕，不像超市卖的年糕那样Q弹，米香味浓+糯糯的口感，适合空口吃，配个酸辣汤一起很不错哟，吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里，要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：200克 | 糯米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 水：200克 |
自制简易年糕的做法步骤
自制简易年糕做法技巧/窍门/补充说明：
粘米粉就是大米粉，粘米粉和糯米粉比例为2:1。吃不完的年糕可以切片冷冻保存在冰箱，平时做个年糕汤之类的也很方便。
相关食材：年糕