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南瓜椰蓉奶砖

菜谱编号:396-919
南瓜椰蓉奶砖是【大林Darling】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜椰蓉奶砖”。
南瓜椰蓉奶砖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我总是对口感好的食物情有独钟,比如对这款南瓜味儿香甜香甜的小方砖的喜爱超过了一切,入口即化还有丝丝奶香,我家那位小朋友一口一口吃到嗨!

南瓜椰蓉奶砖主厨:大林Darling

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:120克牛奶:200克
玉米淀粉:35克澳优能立多G4奶粉:2勺
辅助料用量
白糖:适量椰蓉:适量

南瓜椰蓉奶砖的做法步骤

  • 第三步:放绞肉机里打成泥。
  • 第四步:把南瓜泥、牛奶和奶粉一起搅拌均匀。
  • 第五步:小锅里放入南瓜混合液玉米淀粉、白糖搅拌均匀,淀粉会在锅里凝结成颗粒状,别着急慢慢用铲子捻化就好了,确认锅中的混合液已经充分混合了以后最小火煮。
  • 第一步:准备食材。
  • 第八步:奶香十足、入口即化的可口小甜品就做好啦
  • 第二步:南瓜切块上锅蒸熟,15分钟左右。
  • 第七步:把南瓜糊放入冰箱中冷藏2小时以上,取出脱模,切成大小适合的方块,滚上一层椰蓉。
  • 第六步:准备一个大小适合的容器,底部撒上一层椰蓉,把南瓜糊倒入容器中,用刮刀刮平。
  • 南瓜椰蓉奶砖做法技巧/窍门/补充说明:

    一直煮期间用勺子不停的搅拌均匀,直至浓稠至南瓜糊,南瓜糊在刮刀上不易脱落即可关火。

    菜谱标签:家常菜甜品零食
    相关食材:南瓜椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜椰蓉奶砖。

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