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银鱼炒鸡蛋

菜谱编号:039-696
银鱼炒鸡蛋是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银鱼炒鸡蛋”。
银鱼炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对于体质虚弱、营养不足的孕妇更为适合。

银鱼炒鸡蛋主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
银鱼:300克鸡蛋:3枚
辅助料用量
姜:3克--
调味料用量
盐:5克花生油:25ML

银鱼炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:加入葱姜末,盐。
  • 第五步:热锅下油,放入蛋液。
  • 第四步:顺着一个方向拌匀。
  • 第一步:银鱼清洗干净放入碗中。
  • 第二步:打入3枚鸡蛋。
  • 第六步:炒至银鱼身体变硬出锅即可。
  • 银鱼炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1,孕妇饮食,不要加味精。
    2,炒制时用中火炒。

    相关食材:鸡蛋银鱼

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