烤豆腐
烤豆腐是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般人不爱吃大豆腐，总觉得没什么味，不好吃，其实那是因为你不会做，自然也就不爱吃了。今天来教你做一道好吃的大豆腐，而且不用明火，无油烟更健康。那就是用烤箱来做。烤箱不仅可以用来做蛋糕、做面包这样的甜点，还可以用来做菜，做好吃的烤箱菜。那要怎么做才能更好的入味呢？别急一起往下看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆腐：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 烧烤料：10克 | 番茄酱：1大勺 |
| 食用油：10克 | 葱末：适量 |
| 蚝油：5克 | 生抽：10克 |
| 盐：3克 | 糖：4克 |
烤豆腐的做法步骤
烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐要选用那种大豆腐，也是我们通常说的北豆腐，而且豆腐不要切得太厚，太厚不好入味。
2、烤盘要是不粘的，如果不是最好铺上锡纸，不然豆腐会粘在烤盘上。
3、酱料可以多一点，倒入烤盘中，这样豆腐入味效果更好。
相关食材：豆腐