瑶柱蒸水蛋
瑶柱蒸水蛋是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱蒸水蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋:4只 | -- |
辅助料用量 | |
大瑶柱:3颗 | 葱花:適量 |
瑶柱蒸水蛋的做法步骤
瑶柱蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明:
雞蛋及所有水份都要先置室溫,不要用冰的?。
加入雞蛋的水份會用浸瑤柱的水,增加鮮味。
相关食材:瑶柱